牛腸火鍋黃金屋的講究

醬油

本店所使用的醬油,來自創業於明治時代的熊本縣醬油釀造廠。 是堅持使用天然素材,代代傳承的獨門方法釀製的逸品。

高湯

由鹿兒島縣・枕崎漁獲的鰹魚製作而成的柴魚片,以及北海道・羅臼產的高級昆布熬製而成的纖細高湯, 讓您品嚐鮮美回甘的好滋味。

其他店家難以吃到的上等「嚴選国産牛小腸」

現今大多數的店家都使用成本低廉的綜合牛腸,而黃金屋的特製牛腸鍋, 是嚴選上等新鮮的國產優質牛小腸。

美食菜單

  • 醬油牛腸鍋

    1,815

    黃金屋的經典款是醬油湯底。以嚴選的昆布、國產小魚乾和柴魚片為基底。 黃金屋的極致高湯讓您享受到最後一口都美味。

  • 味噌牛腸鍋

    1,815

    嚴選味噌,獨家調配。呈微黃色的淺色鍋物,略帶濃稠的湯頭,最後推薦加入強棒麵(Champon-men)享用。

  • 鹽味牛腸鍋

    1,815

    使用高級昆布細心熬煮高湯,再以天然岩鹽調味,製成清淡卻風味十足的鹽味湯底。深受女性顧客的喜愛。

以下為各分店的菜單

涉谷店 二子玉川店

店舖資訊

涉谷店

地址
東京都涉谷區道玄坂1-3-11 一番bld. B1F
交通資訊
JR 涉谷站 徒歩2分鐘
井之頭線 涉谷站 徒歩30秒
聯絡電話
03-5728-8600
營業時間
[週一〜週四] 17:00 - 23:00
[週五] 17:00 - 隔日4:00
[週六] 12:00 - 隔日4:00
[週日・國定假日] 12:00 - 23:00
店休日
年終無休(年終新年假期除外)

預約

Delivery / Take Out

Futako Tamagawa

地址
東京世田谷區玉川3-10-11TK第一大廈B1F
交通資訊
東急 東横線 二子玉川站 徒歩3分鐘
聯絡電話
03-5491-5600
營業時間
[星期一〜星期五] 11:30 – 14:30 / 17:00 - 23:00
[星期六] 11:30 – 23:00
[週日及國定假日] 11:30 – 22:00
店休日
年終無休(年終新年假期除外)

預約

Delivery / Take Out