牛腸火鍋黃金屋的講究

醬油

本店所使用的醬油，來自創業於明治時代的熊本縣醬油釀造廠。是堅持使用天然素材，代代傳承的獨門方法釀製的逸品。

高湯

由鹿兒島縣・枕崎漁獲的鰹魚製作而成的柴魚片，以及北海道・羅臼產的高級昆布熬製而成的纖細高湯，讓您品嚐鮮美回甘的好滋味。

其他店家難以吃到的上等「嚴選国産牛小腸」

現今大多數的店家都使用成本低廉的綜合牛腸，而黃金屋的特製牛腸鍋，是嚴選上等新鮮的國產優質牛小腸。

美食菜單

  • 黃金屋的特製牛腸火鍋「嚴選醬油」

    1,580円

    黃金屋的嚴選醬油湯底。
    精選羅臼產昆布以及鹿兒島產的沙丁魚、柴魚片為基底熬製而成。品嘗到最後一口也不會過於濃稠，黃金屋為您呈現的極致美味高湯。

  • 黃金屋的特製牛腸火鍋「上癮味增」

    1,580円

    嚴選數種味噌調製而成。黃味噌製成的淡色高湯，濃郁口感最適合加入什錦麵享用。

  • 白色牛腸火鍋「起司白醬」

    1,580円

    大受好評的牛腸鍋！濃稠的起司白醬與牛腸的組合，在社群網站也能博取大眾眼光的一品。

  • 香辣絕品的紅色牛腸火鍋「美味辣椒」

    1,580円

    恰到好處的麻辣湯底，搭配上至激辛辣的紅辣椒將調配而成。最後推薦熬煮成雞蛋粥來享用，黃金屋特製夢幻逸品。

以下為各分店的菜單

涉谷店 新宿店 二子玉川店

店舖資訊

地址
東京都涉谷區道玄坂1-3-11 一番bld. B1F
交通資訊
JR 涉谷站 徒歩2分鐘
井之頭線 涉谷站 徒歩30秒
聯絡電話
03-5728-8600
營業時間
16:00～24:00
店休日
年終無休（年終新年假期除外）

預約

地址
東京都新宿區新宿3-28-15 TRN新宿bld.5F-6F
交通資訊
JR 新宿站 東口 徒歩4分鐘
地下鐵丸之内線・副都心線 新宿3丁目站 徒歩3分鐘
聯絡電話
03-3226-3300
營業時間
星期一到五 17:00～4:00
六・日・例假日 13:00～24:00
店休日
年終無休（年終新年假期除外）

預約

地址
東京都世田谷區玉川3-10-11 森本bld.B1F
交通資訊
東急 東横線 二子玉川站 徒歩3分鐘
聯絡電話
03-5491-5600
營業時間
17:00～4:00
店休日
年終無休（年終新年假期除外）

預約

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